Самочувствие пожилых людей зависит от множества разных факторов, среди которых важное место отводится питанию. Меню должно быть сбалансированным по белкам, жирам и углеводам и содержать достаточное количество витаминов. К сожалению, с возрастом ухудшается способность синтезировать и усваивать полезные вещества. При необходимости врач может прописать пациенту витаминные комплексы, которые следует принимать курсами.
Чем опасен недостаток витаминов у пенсионеров?
Многие люди преклонного возраста не могут позволить себе питаться полноценно в силу разных причин. Основу их рациона обычно составляют хлебо-булочные изделия, консервы, маринады и прочие вредные продукты. В такой еде практически нет витаминов, поэтому через некоторое время может наступить такое состояние, как авитаминоз.
Его ни в коем случае нельзя оставлять без внимания, так как он может спровоцировать обострение хронических патологий, например, старческого склероза, и развитие новых заболеваний. Люди, страдающие авитаминозом, часто жалуются на головные боли, слабость, утрату интереса к жизни, постоянные простуды. Изменить такое положение можно с помощью пересмотра рациона и прицельного приема недостающих витаминов.
Какие витамины нужно включать в рацион?
Пенсионеры обязательно должны получать в необходимых количествах:
- Витамин А. При его недостатке становятся ломкими волосы, пропадает аппетит, падает зрение, возникает чувство усталости. Он содержится в сливочном масле, моркови, капусте, рыбе и зелени.
- Витамины группы В. Дефицит проявляется бессонницей, плаксивостью, прыщами на коже, несварением желудка. Для его устранения нужно есть больше орехов, яиц, молочных продуктов и растительного масла. Мешают усваиванию витамина кофеинсодержащие напитки и алкоголь.
- Витамин С. Если его не хватает, разрушается зубная эмаль, слабеют мышцы, человек становится подвержен простудным заболеваниям. Содержится он в большом количестве в ягодах, фруктах и овощах, не прошедших термическую обработку.
- Витамин РР. Заподозрить, что организм испытывает в нем острую нужду, можно по частым головокружениям, нестабильной работе желудочно-кишечного тракта и сухости кожных покровов. Чтобы восполнить дефицит, специалисты рекомендуют включить в рацион виноград, гречневую кашу и абрикосы.
- Витамин D. Способен синтезироваться кожей под воздействием солнечных лучей. Также им богаты печень, молочные продукты и рыба. Насторожить при выявлении его нехватки должны такие симптомы: боли в суставах, усталость и раздражительность без причины, повышение и понижение артериального давления, болезни зубов.
- Витамин Е. Если его не хватает, то у человека появляются темные круги под глазами, на коже проступает пигментация. Он отмечает мышечную слабость, жалуется на частую смену настроения. В таком случае необходимо больше есть злаков, говядины, сала и пить молоко.
- Витамин КК. Дефицит приводит к различным кровотечениям, в частности, из носа и десен. У больного диагностируется анемия, он становится вялым и апатичным. Восполнить недостаток помогут яйца, куриное мясо, свиная печень и фасоль.
В доме для пенсионеров в Минске «Долголетие» строго соблюдаются стандарты питания, рекомендованные ВОЗ. Для каждого пациента составляется подходящее ему по состоянию здоровья меню. Мы принимаем людей даже с тяжелыми хроническими заболеваниями и обеспечиваем им полноценный уход и присмотр. По всем вопросам звоните нам по контактному телефону.